Descripción
Este puesto se centra en la gestión operativa de un restaurante localizado en el entorno privilegiado del Parque del Agua de Zaragoza. El establecimiento se dirige a una amplia gama de clientela, incluyendo comensales individuales, celebraciones familiares, grupos organizados y eventos corporativos, lo que exige una atención versátil y una capacidad de adaptación a distintos formatos de servicio. La función principal es garantizar que todas las áreas del restaurante operen de manera fluida y eficiente, asegurando la máxima satisfacción de los clientes y manteniendo los estándares de calidad establecidos por la dirección. La coordinación del equipo, la planificación de turnos y la supervisión del desempeño del personal son tareas cotidianas fundamentales para el éxito de la operación. Además, se requiere una comunicación constante y efectiva con la cocina, la barra y el servicio para sincronizar todos los procesos y responder con agilidad a las necesidades del día a día. La gestión de las reservas, tanto las programadas con antelación como las de última hora, es otro pilar importante, utilizando las herramientas disponibles para optimizar la ocupación de la sala y la distribución de las mesas. El rol implica también asumir la responsabilidad de la experiencia directa del cliente, atendiendo personalmente consultas, resolviendo incidencias y recibiendo comentarios para implementar mejoras continuas. La supervisión del servicio abarca desde la correcta presentación de la mesa y la entrega de los platos hasta la fluidez del cobro, siempre velando por la cortesía y profesionalidad del personal. Finalmente, un aspecto no negociable es la supervisión y aplicación estricta de todas las normas vigentes en materia de seguridad alimentaria, higiene y prevención de riesgos laborales, realizando revisiones periódicas y formando al equipo para su cumplimiento. Requisitos
Se requiere un mínimo de cinco años de experiencia previa demostrable en puestos similares de supervisión o coordinación en el sector de la restauración. Es imprescindible tener disponibilidad completa para trabajar durante fines de semana y días festivos, así como poseer habilidades sólidas de liderazgo y trabajo en equipo. El candidato debe mostrar capacidad de organización, resolución de problemas bajo presión y una orientación clara hacia el servicio al cliente. Se ofrece
El contrato ofrecido es de tipo indefinido, con una jornada laboral completa de horario continuado. El salario anual bruto establecido es de 23,100 euros. El horario de trabajo incluye dos días de descanso consecutivos entre semana. La posición se desarrolla en un entorno de restaurante con alta actividad y trato directo con el público. 
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