Descripción
La posición se desarrolla en una empresa biotecnológica especializada en la cría y procesamiento del escarabajo de la harina, Tenebrio molitor, para la obtención de proteína de alta calidad destinada a la nutrición animal y la alimentación de mascotas. El rol es fundamental dentro de la cadena de producción, asegurando que las operaciones diarias se realicen de manera eficiente, higiénica y conforme a los estándares de calidad establecidos. El entorno de trabajo es dinámico y requiere una actitud proactiva y meticulosa para mantener la integridad de los procesos biotecnológicos.Las responsabilidades abarcan desde el apoyo directo en la cría de los insectos hasta la preparación final del producto para su distribución. Este trabajo es esencial para el ciclo productivo, contribuyendo directamente a la transformación de materias primas biológicas en productos comerciales de valor añadido. La persona en este puesto será un pilar en el mantenimiento de las condiciones óptimas de las instalaciones, lo que impacta directamente en la salud de los cultivos de insectos y en la calidad final del output.
Además de las tareas operativas, el puesto implica una participación activa en los controles de calidad y el seguimiento de las tareas productivas, asegurando que todos los procedimientos se cumplan de acuerdo con los protocolos de la empresa. Se trata de una posición que combina trabajo físico con la necesidad de seguir instrucciones específicas y mantener registros precisos, siendo clave para la escalabilidad y la mejora continua de los procesos de producción de la compañía.