Descripción
La función central de este puesto consiste en la prestación del servicio de asistencia técnica para maquinaria de hostelería, particularmente para cafeteras y molinos de café, en el ámbito de Valladolid y su zona de influencia. Las responsabilidades asignadas requieren un enfoque integral que abarca tanto la reparación como el mantenimiento preventivo y correctivo, así como la instalación inicial de los equipos. El objetivo es garantizar un servicio de alta calidad técnica que priorice la satisfacción del cliente final, asegurando el correcto funcionamiento y la longevidad de la maquinaria.La actividad diaria implica la gestión proactiva de incidencias técnicas, desde la recepción de la solicitud hasta su resolución definitiva. Esto incluye desplazamientos a las instalaciones de los clientes, la realización de diagnósticos precisos y la ejecución de las intervenciones necesarias, ya sean sustituciones de componentes, ajustes o reparaciones. Además, se debe asesorar a los usuarios sobre las prácticas óptimas de uso y mantenimiento de los equipos para prevenir futuras averías.
Se requiere una organización metódica y una comunicación clara. Todo ello debe realizarse dentro de un marco de profesionalidad, siguiendo los protocolos establecidos y registrando de manera detallada cada intervención en los partes de servicio correspondientes. La labor también conlleva la gestión del stock de repuestos y herramientas necesarias, así como la participación en guardias programadas durante los fines de semana para cubrir servicios de urgencia.