Descripción
El puesto implica la participación en las tareas fundamentales de una explotación apícola, centrándose principalmente en el proceso de extracción de miel. Esto incluye la preparación del material de extracción, el manejo de los cuadros de miel y la supervisión del proceso de centrifugado. Se requerirá trabajar en un entorno al aire libre y en las instalaciones de la explotación, siguiendo estrictamente los protocolos de higiene y seguridad establecidos para garantizar la calidad del producto final. La labor es esencial para la cosecha y debe realizarse con cuidado para preservar la integridad de la miel y de las colmenas.Además de la extracción, el trabajador colaborará en otras actividades rutinarias de mantenimiento de las colmenas. Estas tareas pueden comprender la limpieza y revisión de los apiarios, la reposición de alimentadores en periodos de escasez de néctar y la asistencia en labores de control sanitario para prevenir enfermedades en las abejas. Es un trabajo físico que exige atención al detalle y capacidad para trabajar en equipo, ya que a menudo se coordina con otros miembros de la explotación para optimizar el flujo de trabajo durante las campañas de mayor actividad.
La explotación se encuentra en Viana do Bolo, Ourense, una zona con tradición apícola. El entorno natural ofrece condiciones favorables para la apicultura. La persona seleccionada desarrollará sus funciones en este contexto, contribuyendo directamente a la producción local de miel. Se valorará la adaptabilidad a los ritmos estacionales del sector, que implican periodos de alta intensidad laboral, especialmente durante la temporada de cosecha. No se incluye la cría de reinas ni la polinización dirigida como parte de las tareas principales asignadas a este puesto específico.