VeterisJobs
Descripción
La posición consiste en la elaboración y horneado de una amplia gama de productos de bollería, tanto dulce como salada, utilizando hornos industriales característicos de establecimientos de panadería tradicional. El candidato será responsable de gestionar todo el proceso de producción, asegurando la calidad y frescura de los artículos finales.Además de las tareas técnicas de panadería, se integrará en el sistema informático de la empresa para la trazabilidad de pedidos y la gestión de inventarios, lo que requiere una adaptación a herramientas digitales para optimizar la logística interna.
El entorno de trabajo se centra en la creación de productos de pastelería de horno tradicional, fomentando la artesanía y la atención al detalle para mantener los estándares de sabor y presentación que los clientes esperan.