Descripción
El puesto implica desarrollar actividades esenciales en el ámbito del control de calidad dentro de un entorno industrial del sector alimentario. Las responsabilidades principales se centran en la ejecución de análisis químicos, microbiológicos y fisicoquímicos sobre materias primas, productos en proceso y productos terminados, asegurando el cumplimiento de las especificaciones internas y la normativa vigente. Se trabajará con una variedad de equipos instrumentales, requiriendo precisión en la calibración, el manejo y el mantenimiento preventivo de los mismos para garantizar la fiabilidad de los resultados. La documentación meticulosa de todos los procedimientos y hallazgos es un pilar fundamental del rol, contribuyendo directamente a la trazabilidad y a los sistemas de gestión de calidad. El profesional formará parte de un equipo comprometido donde la comunicación efectiva y el trabajo colaborativo son clave para la resolución de incidencias y la implementación de mejoras continuas en los procesos analíticos. El entorno es dinámico y está sujeto a estrictos protocolos de seguridad e higiene, priorizando siempre la integridad de los productos y la salud de los consumidores. La labor realizada tiene un impacto directo en la certificación y reputación de la empresa, siendo un eslabón crucial en la cadena de producción. Se valorará una actitud proactiva hacia el aprendizaje y la adaptación a nuevas metodologías y tecnologías de laboratorio. Requisitos
Se requiere formación académica en áreas como Química, Biología, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o disciplinas afines. Es imprescindible contar con experiencia práctica previa en un entorno de laboratorio, preferentemente dentro del sector alimentario o farmacéutico. Se deben poseer conocimientos sólidos sobre técnicas analíticas convencionales e instrumentales, así como habilidad para el manejo de equipos especializados. Se busca una persona organizada, meticulosa, con gran capacidad de atención al detalle y para trabajar de manera eficaz en equipo. Se debe tener disponibilidad para adaptarse a turnos rotativos que cubran las necesidades operativas de la planta. Se ofrece
El contrato ofrecido es estable y a tiempo completo, con una jornada laboral de lunes a viernes sujeta a un sistema de turnos rotativos que incluye mañana, tarde y noche. La empresa proporciona un entorno de trabajo formal dentro de un sector regulado, con oportunidades para el desarrollo de competencias técnicas y el crecimiento profesional interno. Se incluye la participación en los planes de formación continua que la organización establezca para mantenerse al día en normativas y técnicas. El puesto se desarrolla en instalaciones industriales que cumplen con todos los estándares de seguridad y salubridad. 
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