VeterisJobs
Descripción
El puesto se centra en funciones de apoyo dentro del departamento de calidad de una empresa del sector alimentario. Las principales actividades implican la colaboración en las tareas diarias de control para asegurar el cumplimiento de los estándares de seguridad e higiene, fundamentales en esta industria. Esto incluye la participación activa en el mantenimiento del sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico, así como en la verificación de los procedimientos establecidos para la producción de alimentos.Entre las responsabilidades específicas se encuentra la revisión y gestión de registros y documentación asociada al sistema de calidad. También se realiza seguimiento de las buenas prácticas de higiene y fabricación en las instalaciones. El rol colabora en controles relacionados con la trazabilidad de los productos y en la gestión de incidencias que puedan surgir durante el proceso productivo, contribuyendo a la resolución de las mismas.
Además, el puesto proporciona apoyo durante la preparación y ejecución de auditorías internas y en las verificaciones periódicas del sistema de calidad. Otra función importante es el control y el archivo organizado de la documentación técnica necesaria para la operación. El entorno de trabajo es dinámico y requiere una atención meticulosa al detalle para garantizar que todos los procesos se alineen con la normativa vigente y las políticas internas de la empresa.