Descripción
El puesto implica el trabajo en un entorno de laboratorio dentro de la industria química, centrándose en el aseguramiento y control de la calidad de los productos. Las responsabilidades principales incluyen la realización de análisis químicos y físicos sobre una variedad de muestras, que abarcan materias primas, productos en proceso de fabricación y artículos terminados. Este análisis es fundamental para garantizar que todos los materiales cumplen con las especificaciones internas establecidas y con las normativas externas aplicables. El profesional se encargará de registrar, procesar e interpretar los datos obtenidos, generando informes que sirven de base para la toma de decisiones en producción y calidad.Otra área clave de trabajo es el mantenimiento del sistema de gestión de calidad del laboratorio. Esto involucra la verificación del cumplimiento de estándares de inocuidad alimentaria como IFS o BRC, la gestión meticulosa de la documentación y los registros de los ensayos realizados, y la participación activa en procesos de auditoría. Además, se requiere realizar tareas de calibración y mantenimiento preventivo de los equipos e instrumentos analíticos para asegurar su correcto funcionamiento y la fiabilidad de los resultados. La colaboración con otros departamentos, como desarrollo o producción, para apoyar en la mejora de procesos o en la creación de nuevos productos a través de ensayos específicos, también forma parte del ámbito de trabajo.
El rol exige una atención meticulosa al detalle, rigor metodológico y una comprensión sólida de los procedimientos analíticos estándar. El entorno de trabajo es dinámico y requiere la capacidad de adaptarse a las demandas de un laboratorio industrial, donde la precisión y la trazabilidad de la información son primordiales. El desarrollo profesional en este puesto está ligado a la experiencia práctica en el control de calidad y al conocimiento de las normativas sectoriales, ofreciendo una oportunidad para aplicar conocimientos técnicos en un contexto productivo real y contribuir directamente a la excelencia en la fabricación.