VeterisJobs
Descripción
Este puesto se desarrolla en el ámbito de la calidad dentro de la industria alimentaria, específicamente en una empresa productora de lácteos. El rol se centra en garantizar que los procesos de fabricación y los productos terminados cumplan con los más altos estándares establecidos. La persona seleccionada trabajará en un entorno industrial dinámico, donde la atención al detalle y la responsabilidad son fundamentales para el éxito de las operaciones.Las funciones diarias abarcan una amplia gama de tareas de control y supervisión. Incluyen el seguimiento de los estándares de calidad durante la producción, la supervisión de procesos en línea y del producto final, y el apoyo en la realización de auditorías internas y controles de higiene. También implica la revisión de incidencias y la colaboración estrecha con el equipo de producción para resolverlas, la toma de muestras para análisis y la participación activa en iniciativas de mejora continua de los procesos.
Además, se realizarán análisis fisicoquímicos y microbiológicos en el laboratorio, como pruebas para detectar bacterias, alérgenos y patógenos específicos como la salmonella. Se llevará un seguimiento de las no conformidades detectadas, implementando las acciones correctivas correspondientes. También se participa en el análisis sensorial, como la evaluación de sabores en los productos. La empresa proporciona formación integral para facilitar la adaptación al puesto, no siendo necesario dominar todos los procesos desde el primer día.