Descripción
Se busca un profesional para unirse al equipo de cocina de un establecimiento gastronómico. El puesto implica participar activamente en todas las fases del servicio, asegurando la calidad y presentación de los platos que se sirven a los comensales. El candidato ideal será una persona con iniciativa, capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y con un firme compromiso con la higiene y seguridad alimentaria. Las funciones abarcan desde la preparación de materias primas hasta la elaboración final, coordinándose con el resto del equipo para garantizar un servicio fluido y eficiente. Se valorará especialmente la meticulosidad y la pasión por la gastronomía, así como la adaptabilidad a los distintos requerimientos del servicio. El rol exige una presencia constante en la cocina, gestionando los tiempos de cocinado y manteniendo un espacio de trabajo organizado y limpio. Se trata de una posición fundamental para el funcionamiento diario del restaurante, donde la precisión y la rapidez son clave para el éxito del servicio. La incorporación al equipo se realizará de forma inmediata, buscando a una persona que pueda integrarse rápidamente y contribuir desde el primer día al buen ambiente laboral y a la excelencia en el producto final que se ofrece. Requisitos
Se requiere experiencia demostrable y práctica en técnicas culinarias específicas, en particular en el manejo de plancha, preparación de arroces, y cocción de carnes y pescados. Es imprescindible tener conocimientos sólidos sobre los puntos de cocción, tiempos y métodos para cada tipo de ingrediente. Se busca a alguien con destreza manual y capacidad para seguir procesos establecidos manteniendo altos estándares de calidad. Se ofrece
El puesto ofrece un contrato laboral de tipo indefinido, conforme a la normativa vigente. La jornada y horario se ajustarán a las necesidades operativas del restaurante, pudiendo incluir trabajo en fines de semana y festivos según la planificación. Se proporcionará la formación necesaria sobre los protocolos específicos del establecimiento y se integrará en un equipo profesional. 
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