VeterisJobs
Descripción
Se busca un profesional de la panadería para incorporarse a un establecimiento localizado en San Antonio de Benagéber, Valencia. El puesto requiere conocimientos sólidos en todo el proceso de elaboración artesanal y comercial de productos de panadería, así como capacidad para trabajar en un entorno dinámico y orientado a la calidad. La persona seleccionada será responsable de mantener los estándares de producción, garantizando que todos los productos cumplan con las especificaciones de sabor, textura y presentación establecidas por el establecimiento.Las funciones implican una participación activa en la cadena de producción, desde la preparación de masas y fermentación hasta el horneado y el acabado final de los productos. Se valorará especialmente la iniciativa para proponer mejoras en los procesos y la capacidad de adaptación a las demandas específicas de la clientela. El entorno de trabajo fomenta el aprendizaje continuo y el desarrollo de habilidades dentro del oficio de la panadería tradicional y contemporánea.
El rol exige compromiso con la higiene y seguridad alimentaria, siguiendo rigurosamente los protocolos establecidos. El candidato ideal demostrará pasión por el oficio y contribuirá al buen ambiente de trabajo, colaborando con el resto del equipo para alcanzar los objetivos de producción y satisfacción del cliente de manera eficiente y coordinada.