Descripción
La posición consiste en la impartición de acciones formativas dentro de un centro de formación profesional, dirigidas a capacitar a futuros profesionales del sector de la hostelería. El profesor será responsable de la preparación y desarrollo de contenidos teóricos y prácticos, abarcando áreas de cocina general, pastelería y repostería, con el objetivo de proporcionar una formación integral y de calidad. Las acciones formativas incluyen la enseñanza en certificados profesionales oficiales, cursos de especialización y otros programas relacionados con el ámbito culinario, asegurando que el currículo se adapte a las necesidades del mercado laboral. El rol implica una planificación meticulosa de las lecciones, la organización de materiales didácticos y la supervisión de todas las actividades prácticas que se lleven a cabo en las instalaciones de cocina del centro. Además, el profesor deberá realizar un seguimiento continuo del progreso del alumnado, aplicando métodos de evaluación adecuados para medir la adquisición de competencias y habilidades técnicas. Otra función clave es la participación activa en la mejora y actualización de los programas formativos, colaborando con el equipo docente para incorporar nuevas técnicas, tendencias culinarias y estándares de la industria. El entorno de trabajo es dinámico y requiere un compromiso con la excelencia educativa, fomentando un aprendizaje práctico y orientado a resultados que prepare a los estudiantes para su inserción laboral. El profesor debe garantizar un ambiente de aprendizaje seguro, organizado y estimulante, promoviendo las mejores prácticas profesionales y los valores de la gastronomía. Este puesto es fundamental para mantener la calidad formativa del centro y contribuir al desarrollo de profesionales cualificados para el sector hostelero. Requisitos
Se requiere una experiencia mínima demostrable de 24 meses trabajando como jefe de cocina o cocinero profesional en un entorno laboral relevante. Es imprescindible poseer una titulación académica mínima de Formación Profesional de Grado Superior de la familia profesional de cocina y gastronomía. Además, es necesario acreditar una certificación oficial en docencia, como un Certificado de Profesionalidad en docencia, el Certificado de Aptitud Pedagógica, un Máster, un Diploma de Extensión Universitaria o similar, o en su defecto, poder demostrar al menos 600 horas de experiencia previa en impartición de formación. Se valorarán positivamente los conocimientos específicos y experiencia práctica en las áreas de pastelería y repostería, complementarios a la cocina general. Se ofrece
El contrato ofrecido es de tipo temporal, con una duración determinada, y la jornada laboral es parcial, establecida en 36 horas semanales. La incorporación al puesto está prevista para comenzar a mediados del mes de septiembre. El horario de trabajo será generalmente en turno de mañana, aunque puede estar sujeto a variaciones según la planificación de las clases y actividades del centro formativo. Las condiciones salariales son variables y se establecerán en función de la experiencia, cualificaciones del candidato y según la política retributiva de la empresa. El lugar de trabajo está ubicado físicamente en la ciudad de Zaragoza, donde se desarrollarán todas las funciones docentes y actividades prácticas asociadas al puesto. 
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