Descripción
Se requiere un profesional de la cocina para cubrir las vacaciones del titular en una cocina colectiva de empresa, que sirve aproximadamente a 74 comensales diarios. Las funciones principales se centran en la elaboración completa del menú, desde la preparación hasta el cocinado de los distintos platos. El horario de trabajo establecido es de lunes a viernes, de 8:00 a 16:00 horas, durante un periodo fijo comprendido entre el 1 y el 15 de octubre. El entorno de trabajo es una cocina de empresa, lo que implica un servicio destinado a los empleados, con su correspondiente planificación y organización. La persona seleccionada será responsable de gestionar eficientemente las materias primas, asegurando un rendimiento óptimo según las fichas técnicas establecidas para cada preparación. Además, deberá mantener un control meticuloso sobre el uso y el estado de la maquinaria, el utillaje y los materiales de la cocina, garantizando su correcto funcionamiento y conservación. Se trata de un puesto temporal y específico para un periodo de tiempo concreto, ideal para profesionales con disponibilidad inmediata y experiencia contrastada en entornos similares de restauración colectiva. Requisitos
Se requiere experiencia mínima de un año en un puesto de cocinero, no se aceptan perfiles de ayudante o auxiliar. Es imprescindible disponer de vehículo propio para acceder al lugar de trabajo. La formación específica no es un requisito obligatorio, aunque se valorará positivamente. El candidato debe demostrar capacidad para trabajar de manera autónoma y cumplir con los horarios establecidos. Se ofrece
Contrato de carácter temporal con duración desde el 1 de octubre hasta el 15 de octubre. Jornada completa de lunes a viernes en horario de 8:00 a 16:00 horas. El puesto corresponde a la categoría profesional de ayudantes, auxiliares y especialistas. El lugar de trabajo es una cocina de empresa con servicio para unos 74 comensales. Se ofrece una oportunidad laboral concreta para cubrir un periodo de vacaciones. 
VeterisJobs