Descripción
El Ayudante de Cocina es una figura fundamental dentro de la brigada de cocina, responsable de proporcionar un apoyo esencial en la preparación y organización del servicio. Sus funciones son clave para garantizar la fluidez operativa y el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene establecidos. El puesto implica trabajar en un entorno dinámico y colaborativo, donde la coordinación con el resto del equipo es imprescindible para el éxito del servicio. Entre las tareas principales se encuentra la preparación inicial de ingredientes, que incluye lavar, pelar y cortar verduras, así como pesar y medir componentes según las indicaciones de los chefs. También será responsable del mantenimiento del orden y la limpieza en su área de trabajo, asegurando que todas las superficies y utensilios se encuentren en condiciones óptimas antes, durante y después del servicio. La función requiere una actitud proactiva, capacidad para seguir instrucciones al detalle y un compromiso con el trabajo en equipo para contribuir a un ambiente de trabajo eficiente y productivo. Además, el ayudante participará en tareas de reposición de materias primas y organización de las cámaras frigoríficas, apoyando la logística diaria de la cocina. Este rol es ideal para personas que deseen iniciar o desarrollar su carrera en el ámbito de la hostelería, ofreciendo una formación práctica continua en un entorno laboral profesional. Requisitos
Se busca persona, mujer u hombre, menor de 30 años, mayor de 45 años o en situación de desempleo de larga duración, conforme a los requisitos establecidos en el Decreto 29/2024 de fomento del empleo estable. Es fundamental tener una actitud positiva, capacidad de trabajo en equipo y disposición para aprender y seguir instrucciones en un entorno dinámico. Se valorará la experiencia previa en cocina o hostelería, aunque no es un requisito excluyente, siendo la motivación y la adaptabilidad factores clave para el desempeño. Se ofrece
Se ofrece un contrato laboral indefinido a jornada completa, con todas las garantías legales. La remuneración salarial se ajustará estrictamente a lo establecido en el convenio colectivo aplicable del sector, incluyendo los complementos y pagas extraordinarias correspondientes. El puesto incluye la afiliación a la Seguridad Social, disfrute de vacaciones retribuidas y los demás derechos laborales conforme a la normativa vigente. 
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