VeterisJobs
Descripción
El puesto implica colaborar en la preparación y elaboración de platos en un entorno de cocina profesional. Entre las funciones principales se encuentra el cuidado y mantenimiento de las áreas de trabajo, asegurando la correcta disposición y limpieza de utensilios, mesas y el fogón antes, durante y después del servicio. También se encargará de preparar el comedor para los distintos turnos de servicio, organizando los espacios necesarios, y posteriormente realizará las tareas de recogida y orden correspondientes.El trabajo requiere mantener un alto nivel de higiene y organización en todo momento. Las actividades incluyen la conservación adecuada de los alimentos y utensilios, siguiendo las normativas de seguridad alimentaria, y la asistencia al equipo de cocina en diversas tareas de apoyo para garantizar la fluidez del servicio. Este rol es fundamental para el funcionamiento diario de la cocina y contribuye directamente a la eficiencia operativa del establecimiento.
Se busca una persona meticulosa y con capacidad de trabajar en equipo en un entorno dinámico, cumpliendo siempre con los protocolos establecidos. El ambiente de trabajo es profesional y requiere adaptabilidad para atender las necesidades de los distintos servicios a lo largo del día, desde la preparación inicial hasta la finalización y limpieza posterior.