VeterisJobs
Descripción
El puesto está centrado en el funcionamiento integral de una almazara, siendo responsable del manejo y control de la maquinaria e instalaciones involucradas en la extracción y elaboración del aceite de oliva. Las funciones incluyen la supervisión de todas las fases del proceso productivo, desde la recepción de la aceituna hasta el almacenamiento final del aceite, asegurando la calidad del producto en cada etapa. Este rol requiere una atención meticulosa a los procedimientos operativos estándar y a las normas de seguridad e higiene vigentes en la industria.Además de las tareas operativas, el profesional será responsable del mantenimiento preventivo y la limpieza de los equipos, así como de la resolución de pequeñas incidencias técnicas que puedan surgir durante la campaña. El trabajo implica una estrecha coordinación con el resto del equipo de la cooperativa para garantizar la fluidez y eficiencia del proceso global. El entorno de trabajo es dinámico y está sujeto a las demandas estacionales de la cosecha, requiriendo una gran capacidad de adaptación.
La posición contribuye directamente a la producción de un producto de alta calidad, donde el cuidado en el proceso de extracción es fundamental para preservar las propiedades del aceite. El operario desempeña un papel clave en el mantenimiento de los estándares de la cooperativa, trabajando en un entorno industrial que combina tradición con tecnología moderna para optimizar los resultados.