Oferta de empleo: Pescadero/a

Descripción

Este puesto de trabajo se centra en todas las funciones propias de la sección de pescadería en un supermercado de Noja. La persona seleccionada será responsable de la recepción de las materias primas, es decir, del pescado y marisco fresco, y del montaje inicial del mostrador para la venta al público. La manipulación, el corte, el despiece y la presentación del producto son tareas fundamentales, asegurando siempre la máxima calidad e higiene. Además, se requiere un manejo seguro y preciso de diversos utensilios de corte como cuchillos, tijeras, descamadores y bacaladeras, incluyendo su correcto mantenimiento y afilado. El trabajo también implica la utilización de equipos de envasado, tanto al vacío como con film, para la conservación y presentación de los productos.

Otra parte importante de las funciones consiste en el almacenamiento y la manipulación adecuada del pescado en las cámaras frigoríficas y de congelación, garantizando el cumplimiento de las normas de conservación y seguridad alimentaria. Esto incluye la rotación de stock y el control de las condiciones de temperatura. La interacción con el cliente es un pilar del puesto, ofreciendo un trato amable, resolviendo dudas sobre los productos y realizando las ventas. Se espera que el trabajador colabore en la limpieza y orden del área de trabajo, así como en otras tareas complementarias que puedan surgir en el día a día de la pescadería.

La jornada laboral es completa, de 40 horas semanales, y se desarrolla de lunes a domingo en un sistema de turnos rotativos que cubre tanto el horario de mañana como el de tarde. Se respetan todos los descansos establecidos por la legislación laboral vigente. El entorno de trabajo es dinámico y requiere una actitud proactiva, responsabilidad y una gran atención al detalle para mantener los estándares de calidad y servicio que el supermercado ofrece a sus clientes.