VeterisJobs
Descripción
El puesto de pescadero/a se centra en el procesamiento y preparación de pescados frescos para su posterior distribución. Las tareas principales incluyen el corte, limpieza y fileteado de diferentes especies de pescado, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y frescura requeridos. También se realiza el envasado de los productos, preparándolos para su envío a clientes del canal HORECA, como hoteles, restaurantes y cafeterías, lo que implica una atención meticulosa al detalle para mantener la presentación y conservación óptima.Además de la manipulación del pescado, el rol incluye la preparación de pedidos según las especificaciones de cada cliente, lo que requiere organización y precisión para evitar errores. La colocación de la mercancía en las cámaras frigoríficas y en las zonas de almacenamiento es otra parte esencial del trabajo, garantizando que el producto se mantenga en condiciones ideales hasta su entrega. Este entorno de trabajo dinámico exige adaptabilidad y capacidad para seguir procedimientos establecidos en un ritmo constante.
El desempeño en este puesto contribuye directamente a la cadena de suministro de productos del mar, apoyando las operaciones diarias de un mayorista de alimentación. Se trabajará en un equipo donde la colaboración y la comunicación son clave para cumplir con los plazos de entrega y mantener la rotación del inventario. La función es fundamental para satisfacer la demanda de productos pesqueros de alta calidad en el mercado local y regional.