Oferta de empleo: Pescadero/a (corte pescado y verdura)

Descripción

El puesto se centra en las tareas de preparación y corte de pescado y verduras para la posterior elaboración de platos en un entorno de cocina o pescadería. Las actividades principales incluyen el corte preciso de diferentes tipos de pescado, asegurando el correcto despiece y fileteado, así como el corte y preparación de una variedad de hortalizas. Es fundamental el cumplimiento estricto de todas las normas de higiene y seguridad alimentaria vigentes, manteniendo las áreas de trabajo en condiciones óptimas de limpieza y organización. El trabajo requiere destreza manual, atención al detalle y conocimiento sobre las características de los productos del mar y las verduras para garantizar la calidad del producto final. El ambiente de trabajo es dinámico y requiere capacidad para seguir procedimientos establecidos y trabajar de manera eficiente dentro de un equipo. La formación específica en manipulación de alimentos es un aspecto clave para el desarrollo de las funciones, aunque no se exigen estudios formales para el acceso al puesto. La experiencia previa en entornos similares, especialmente en pescaderías o cocinas, es altamente valorada, particularmente en lo referente al manejo de cuchillos y técnicas de corte. Se prioriza a candidatos con conocimientos prácticos demostrables y una actitud proactiva hacia el aprendizaje y la adaptación a los ritmos de trabajo. La jornada es completa y estructurada, permitiendo una planificación estable del tiempo laboral. Las condiciones contractuales ofrecen una incorporación inicial con perspectivas de estabilidad a medio plazo, lo que puede representar una oportunidad de crecimiento dentro de la empresa para personas comprometidas con el sector alimentario.