VeterisJobs
Descripción
Esta posición forma parte de un nuevo proyecto gastronómico en la ciudad, un Espacio Social de Street Food donde la gastronomía y las personas son el centro de la experiencia. El rol está diseñado para integrarse en un equipo diverso e inclusivo, comprometido con la calidad del servicio y la creación de un buen ambiente laboral. Las funciones principales se desarrollan en un entorno dinámico que valora la colaboración y el trabajo conjunto para alcanzar los objetivos establecidos.Las tareas asignadas varían según la responsabilidad específica. Para el puesto de camarero, las actividades incluyen la atención directa al cliente en barra y sala, realizando un servicio cercano y profesional. Esto conlleva la toma de pedidos, el servicio de comida y bebida, así como el manejo básico de caja y las operaciones de cobro. Además, es fundamental la preparación y reposición de productos, junto con el mantenimiento del orden y la limpieza del espacio de trabajo para garantizar los estándares de higiene.
Para el rol de encargado de bar, las responsabilidades se amplían hacia la coordinación y el apoyo al equipo de camareros. Esto implica la organización de turnos y la distribución de tareas diarias, así como la supervisión del servicio y la atención al cliente para asegurar su satisfacción. Otras funciones clave son el control de stock y la realización de pedidos, el seguimiento de objetivos del local y la garantía del cumplimiento de las normas de calidad, higiene y seguridad. Un aspecto central de este puesto es fomentar un clima de trabajo positivo y colaborativo entre todos los miembros del equipo.