Descripción
El puesto implica la realización de tareas generales de limpieza y mantenimiento en un establecimiento del sector hostelero. Las funciones se centran en garantizar la higiene y el orden en todas las áreas del local, incluyendo el salón, la barra, los baños y las instalaciones de cocina. Se requiere una atención meticulosa a los protocolos de salubridad para asegurar un entorno seguro tanto para el personal como para la clientela.Las tareas específicas abarcan la limpieza profunda de superficies, mobiliario y suelos, el aseo y desinfección de los baños, y el lavado de vajilla, cubertería y utensilios de cocina como ollas y sartenes. También se incluye la gestión de residuos, el reaprovisionamiento de suministros en áreas comunes y la colaboración en tareas de organización del almacén. El objetivo principal es mantener unos estándares elevados de limpieza que contribuyan a la correcta operativa diaria del establecimiento.
El entorno de trabajo es dinámico y forma parte integral de la cadena operativa de un restaurante. Se busca una persona organizada, con iniciativa para mantener el orden y capaz de adaptarse a las necesidades variables del servicio. La puntualidad y la responsabilidad son aspectos fundamentales para la integración en el equipo y para el cumplimiento eficiente de las labores encomendadas.