Descripción
El puesto se desarrolla dentro del proceso de produccion de una planta conservera, centrandose en las fases de manipulacion y acondicionamiento de los productos. Las tareas principales comprenden la recepcion inicial de la materia prima, su inspeccion visual basica y la realizacion de operaciones de limpieza previas al procesado. Posteriormente, se lleva a cabo la clasificacion del producto segun parametros establecidos de calidad y calibre, preparandolo para las siguientes etapas de la linea.Una vez preparado, el producto procede a las fases de envasado. Esto implica el manejo de maquinaria y equipos para el enlatado o envasado al vacio, asegurando que se cumplan los estandares de higiene y las especificaciones de cada referencia. Tras el cierre del envase, se realiza el etiquetado y el empaquetado secundario, agrupando las unidades para su almacenamiento o expedicion. La actividad final del ciclo consiste en la organizacion de los paquetes en palets, aplicando las tecnicas de estiba adecuadas para garantizar la estabilidad y seguridad de la carga durante el transporte.
El entorno de trabajo es una nave industrial dedicada a la transformacion alimentaria, donde se priorizan las normativas de seguridad alimentaria y prevencion de riesgos laborales. El rol forma parte de un equipo de produccion y requiere adaptacion a los procedimientos operativos estandarizados de la empresa, asi como a la posible variabilidad en los volumenes de trabajo asociados a la temporada de captura y procesado de los recursos marinos.