VeterisJobs
Descripción
El puesto se centra en las operaciones propias del proceso de curado y salazón en la industria de transformados cárnicos. Las actividades principales implican el manejo y preparación de las piezas, asegurando que se sigan los procedimientos establecidos para la correcta conservación y desarrollo de las cualidades organolépticas del producto final. El trabajo se desarrolla en un entorno industrial, por lo que es fundamental la atención a las normas de seguridad alimentaria, higiene y protección personal para garantizar la calidad y salubridad de los alimentos procesados.La jornada laboral es completa y el contrato es de carácter temporal. El salario bruto anual ofrecido es de 19500 euros. El desarrollo de las tareas requiere de una actitud meticulosa y responsable, ya que de los procesos de salado y curado dependen características clave del producto como el sabor, la textura y la durabilidad. Se trabajará como parte de un equipo, coordinando las actividades con otros departamentos de la planta de producción para mantener la fluidez de la cadena de procesado.
Se valorará positivamente la experiencia previa en entornos de producción alimentaria, especialmente aquellos relacionados con la manipulación de carnes y embutidos. La capacidad para trabajar de forma constante y el seguimiento estricto de las instrucciones técnicas son aspectos esenciales para el desempeño eficaz en este rol. La ubicación del puesto de trabajo está situada en el municipio de Toral de Los Vados, dentro de la provincia de León.