VeterisJobs
Descripción
La posición de panadero/a requiere conocimientos específicos en la elaboración de panadería tradicional de origen hindú y marroquí. El candidato seleccionado será responsable de las tareas principales de producción en un entorno de panadería, aplicando técnicas específicas de estas tradiciones culinarias. Es fundamental contar con una formación o experiencia práctica que garantice la calidad y autenticidad de los productos finales, siguiendo los procesos establecidos en la cocina. La elaboración de estos panes tradicionales conlleva un conocimiento particular de ingredientes, amasados, fermentaciones y horneados característicos, que serán parte del trabajo diario.El puesto exige disponibilidad para una jornada laboral completa, que incluye trabajar durante los sábados, domingos y días festivos, de acuerdo con las necesidades operativas del negocio. El ambiente de trabajo es dinámico y se centra en la producción constante para satisfacer la demanda. Se valorará la capacidad de trabajar en equipo, la atención al detalle en todas las fases de producción y el compromiso con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. La incorporación al equipo es inmediata, por lo que se busca a una persona que pueda adaptarse con rapidez a las tareas y flujos de trabajo ya establecidos.
El contrato ofrecido es de tipo indefinido, proporcionando estabilidad laboral. El trabajo se desarrollará en la ciudad de Ourense, en la provincia del mismo nombre. Es un requisito indispensable estar en posesión del carné de manipulador de alimentos, lo cual es fundamental para operar en un entorno de preparación y manipulación de alimentos. Las tareas serán prácticas y operativas, centradas en la producción directa dentro de la panadería.