VeterisJobs
Descripción
El puesto consiste en la elaboración de productos de panadería, incluyendo todas las etapas del proceso. Esto comprende la preparación de masas, el manejo de fermentación, el horneado y el acabado final de los productos. La persona que ocupe este rol será responsable de mantener los estándares de calidad en cada lote, asegurando que el pan y otras especialidades cumplan con las especificaciones establecidas. También se realizarán tareas de mantenimiento básico del área de trabajo y del equipo utilizado, garantizando un entorno limpio y organizado conforme a las normativas de seguridad e higiene alimentaria.Además de las labores centrales de producción, el trabajo puede implicar la atención al cliente en el establecimiento, asesorando sobre productos y gestionando pedidos. Existe la posibilidad de realizar tareas de reparto de pedidos a domicilio o a establecimientos comerciales asociados, para lo cual se requiere disponer de permiso de conducción. La jornada laboral es completa, de seis días a la semana, con un horario de comienzo temprano, lo que exige una buena disposición para trabajar en turnos matutinos y adaptarse a la dinámica propia de una panadería tradicional.
El entorno de trabajo es una panadería local donde se valora la artesanía y la calidad. Se busca a una persona meticulosa, con capacidad para trabajar en equipo y bajo presión durante las horas de mayor producción. La experiencia previa en el sector es un requisito fundamental para comprender las técnicas y los ritmos de trabajo. La retribución salarial se ajusta al convenio colectivo aplicable del sector, garantizando las condiciones laborales establecidas por ley.