Descripción
Este puesto se desarrolla en una panadería que cuenta con obrador propio. La posición se encuentra ubicada en Cuarte de Huerva, en la provincia de Zaragoza. La actividad principal del rol consiste en la elaboración de productos de panadería y pastelería, con un enfoque en procesos de tipo industrial. Este trabajo es fundamental para asegurar la producción diaria de la empresa y el suministro de productos frescos y de calidad.Las funciones laborales son variadas e incluyen todas las etapas de producción dentro del obrador. El profesional será responsable de la preparación de masas, el horneado y el acabado de productos de panadería y bollería. Se requiere seguir recetas y procedimientos establecidos para garantizar la consistencia y calidad del producto final. El manejo de maquinaria industrial especializada también forma parte integral de las tareas diarias, asegurando una producción eficiente y segura.
El entorno de trabajo es nocturno, lo que demanda adaptación a este horario específico. La jornada laboral se desarrolla de lunes a sábado, cubriendo el turno clave para la preparación de productos frescos para la venta del día siguiente. Se valorará la capacidad de trabajo en equipo dentro del obrador y la atención al detalle en todas las fases de elaboración, manteniendo siempre los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.