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Descripción
La posición de Operario de Conservera implica integrarse en el equipo de producción de una planta conservera ubicada en Ribeira, A Coruña. Las principales responsabilidades consisten en participar en las distintas fases del procesado y envasado de productos del mar, garantizando en todo momento el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad y calidad establecidos. El personal operará diversos equipos y maquinaria específica de la línea de producción, realizando tareas como la preparación de materias primas, el llenado de latas y botes, el cerrado hermético y la esterilización de los productos. Asimismo, se llevarán a cabo labores de limpieza y mantenimiento básico de las instalaciones y utensilios, siguiendo los protocolos de limpieza y desinfección (APPCC) vigentes en la industria alimentaria.El entorno de trabajo es dinámico y está sujeto a los ritmos de la campaña pesquera y la producción estacional. El operario debe ser capaz de trabajar de forma eficiente dentro de un equipo, mostrando atención al detalle en tareas repetitivas pero cruciales para la calidad final del producto. Se valorará positivamente la experiencia previa en entornos industriales, especialmente dentro del sector alimentario o afines, aunque se proporcionará la formación necesaria sobre los procedimientos específicos de la empresa. La adaptabilidad y la resistencia física para desempeñar las funciones en un entorno que puede ser húmedo y con variaciones de temperatura son cualidades importantes para el desempeño satisfactorio del puesto.
La empresa busca personas responsables y comprometidas con la seguridad alimentaria y las normas de prevención de riesgos laborales. El candidato ideal demostrará fiabilidad, puntualidad y una actitud proactiva hacia el aprendizaje y la mejora continua de los procesos. Se trabajará bajo supervisión, pero se espera un grado de autonomía en la ejecución de las tareas asignadas una vez asimilados los procedimientos. Este puesto representa una oportunidad para formar parte de un sector tradicional y clave en la economía local, contribuyendo directamente a la elaboración de productos alimenticios que llegan al consumidor final.