VeterisJobs
Descripción
La empresa se encuentra ubicada en la isla de Gran Canaria y se requiere la incorporación de una persona para ocupar el puesto de Operario de Procesado de Pescado. Las funciones principales consisten en la manipulación y preparación del pescado para su posterior comercialización o distribución, asegurando el cumplimiento de los más altos estándares de calidad e higiene alimentaria.Entre las tareas asignadas se incluye el fileteado, corte y despiece del pescado siguiendo las especificaciones técnicas establecidas. El trabajador deberá utilizar de forma segura y eficiente las herramientas de corte, principalmente cuchillos, y será responsable del acondicionamiento y envasado del producto final. Además, debe mantener un entorno de trabajo ordenado y limpio, cumpliendo con todas las normativas de seguridad alimentaria aplicables.
El puesto requiere una actitud diligente y meticulosa, ya que también implica la clasificación y selección del producto según criterios de calidad predefinidos. El operario realizará otras tareas complementarias propias de su área de trabajo, siempre enfocadas en la optimización del proceso productivo y en la garantía de la frescura y el buen estado del producto pesquero.