Descripción
Este puesto se desarrolla en una empresa dedicada al procesado y congelado de productos de pescado y marisco. La persona seleccionada formará parte del equipo de producción, centrando su actividad en la operación y mantenimiento de equipos industriales, específicamente una máquina embolsadora. El entorno de trabajo es dinámico y requiere de una atención constante a los procesos productivos para asegurar la calidad del producto final y la eficiencia en la línea de envasado. La empresa se encuentra ubicada en Argelaguer, dentro del término municipal de Olot, y busca profesionales comprometidos con las buenas prácticas de fabricación en la industria alimentaria.Las funciones principales del puesto incluyen la puesta en marcha, operación y configuración de la máquina embolsadora según las especificaciones de cada producto y los planes de producción establecidos. Durante el proceso, se realizan controles periódicos de calidad para verificar que el embolsado cumple con todos los estándares requeridos. Además, se supervisa y coordina el trabajo de un pequeño equipo, reportando cualquier incidencia técnica o de producción al responsable y proponiendo posibles mejoras para optimizar el flujo de trabajo. Es fundamental gestionar correctamente los materiales para minimizar desperdicios y realizar tareas de mantenimiento preventivo básico siguiendo los protocolos de la empresa y las instrucciones del fabricante.
El perfil buscado requiere de formación secundaria obligatoria (ESO), un nivel intermedio de informática y nociones básicas sobre maquinaria industrial. Se valorará positivamente la experiencia previa en el manejo de máquinas industriales, especialmente embolsadoras o equipos de envasado, así como experiencia en la coordinación de pequeños equipos en entornos productivos. Se requiere un nivel alto de castellano y/o catalán. Asimismo, es necesario contar con formación específica en Food Defense y Food Fraud para garantizar la seguridad e integridad de los productos alimenticios. Se busca una persona con capacidad de trabajo en equipo, constante, perseverante, paciente, con iniciativa para identificar oportunidades de mejora y con habilidades de liderazgo y comunicación efectiva para interactuar con el equipo de producción.