VeterisJobs
Descripción
El puesto de operario de envasado se centra en las labores de procesado y acondicionamiento de mango dentro de un entorno agroindustrial. Las funciones principales engloban el control de calidad del producto desde su recepción hasta su expedición, asegurando que se cumplen todos los estándares establecidos tanto por la empresa como por la normativa del sector. El trabajo se desarrolla en un entorno dinámico que requiere atención al detalle y un compromiso constante con la higiene y la seguridad alimentaria.El proceso comienza con la recepción y selección de la fruta, donde se evalúa su estado general, descartando aquellas piezas que presenten defectos, golpes o no alcancen el grado de maduración adecuado. Posteriormente, el operario se encarga de la clasificación y el calibrado del mango, organizándolo por tamaño, peso y categoría comercial para cumplir con las especificaciones de los clientes. Esta fase es crucial para garantizar la uniformidad del producto final y su valor en el mercado.
La actividad se completa con tareas de manipulación en la línea de producción, abasteciéndola de producto, así como con el envasado y etiquetado final. El operario prepara los pedidos colocando la fruta en su embalaje correspondiente y verificando toda la información de trazabilidad, como códigos y lotes. Además, debe mantener un entorno de trabajo limpio y ordenado, cumpliendo en todo momento con los protocolos de seguridad e higiene vigentes en la industria alimentaria.