Descripción
La empresa precisa un operario de horno para realizar las funciones propias de un obrador de panadería y confitería en sus instalaciones de Vilallonga de Ter, Girona. Las tareas principales del puesto comprenden la preelaboración de masas y preparación de ingredientes según fórmulas establecidas. También se incluye la puesta a punto, programación y manejo de los equipos de horneado para proceder con la cocción. El control del proceso productivo, desde las primeras fases hasta el resultado final, es un aspecto fundamental para garantizar la calidad del producto.El operario realizará labores de decoración y acabado en productos como panes, pasteles y otros derivados de panadería. Asimismo, es responsabilidad del trabajador mantener el orden, la limpieza y la organización en su área de trabajo, siguiendo las normativas de higiene y seguridad alimentaria vigentes. Todas estas funciones se ejecutan en un entorno productivo real, formando parte de un equipo y bajo supervisión, con el objetivo de cumplir con los planes de producción establecidos por la empresa.
El horario de trabajo corresponde a una jornada completa de 40 horas semanales, distribuidas de lunes a domingo. Se realizará en turno partido, con un horario comprendido entre las 08:00 y las 18:00 horas, respetando los periodos de descanso que marca la legislación laboral. La ubicación del puesto de trabajo es en Vilallonga de Ter, provincia de Girona.