Descripción
Este puesto es fundamental para el correcto funcionamiento de la cadena de suministro en una central logística especializada en productos perecederos. Las tareas principales se desarrollan en un entorno dinámico donde la precisión y la eficiencia son claves para mantener la calidad y frescura de la mercancía. El trabajo implica una coordinación constante con otros miembros del equipo para cumplir con los plazos de expedición y recepción establecidos.La gestión de mercancías abarca desde la descarga de camiones hasta la ubicación correcta de los productos en las zonas de almacenamiento designadas, garantizando el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y manipulación. La paletización se realiza siguiendo protocolos específicos para asegurar la estabilidad de las cargas y facilitar su posterior transporte, optimizando el espacio disponible en las instalaciones.
Además de las labores físicas, el rol requiere mantener un registro preciso del stock, apoyando los procesos de inventario y ayudando a identificar posibles desviaciones. El entorno de trabajo, al estar centrado en frutas y verduras, exige agilidad y atención al detalle para manejar productos con diferentes grados de maduración y requisitos de conservación, contribuyendo así a la eficiencia general de las operaciones logísticas.