Descripción
El candidato seleccionado se encargará de preparar y organizar la sala antes del inicio del servicio, asegurando que el mobiliario, la vajilla y el mantelería estén en perfectas condiciones. Su labor incluirá recibir y atender a los clientes con profesionalidad y amabilidad desde su llegada al establecimiento. Será responsable de asesorar sobre la carta de platos, las opciones de bebidas y realizar recomendaciones personalizadas en función de las preferencias de los comensales, con el objetivo de mejorar su experiencia gastronómica.Además, deberá tomar las comandas de manera precisa, transmitirlas a cocina y servir los alimentos y bebidas correctamente en las mesas, coordinándose de forma eficiente con el equipo de cocina para garantizar la correcta secuencia y presentación de los platos. Otra de sus funciones clave será mantener la limpieza y el orden en la sala durante todo el servicio, así como el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas por la legislación vigente.
Por último, gestionará los cobros al finalizar el servicio y se asegurará de ofrecer una atención orientada a la satisfacción total del cliente, resolviendo cualquier incidencia que pudiera surgir. El puesto requiere un alto nivel de organización, capacidad de trabajo en equipo y atención al detalle para mantener los estándares de calidad de un restaurante gastronómico.