VeterisJobs
Descripción
Esta posición se centra en las operaciones logísticas y de almacén dentro de una planta de fabricación de soluciones semielaboradas para la industria alimentaria, específicamente para los sectores de pastelería, bollería, heladería y chocolatería. El entorno de trabajo requiere un alto nivel de organización y atención al detalle, asegurando el flujo eficiente de materias primas y productos terminados. El rol implica el manejo de maquinaria específica y la adhesión a estrictos protocolos de calidad y seguridad alimentaria, fundamentales para la operación diaria del almacén y la planta de producción.Las funciones principales incluyen la carga y descarga de camiones utilizando carretillas frontales, así como la manipulación y almacenaje de palets en altura con carretillas retráctiles. Además, se requiere el transporte interno de materiales entre diferentes áreas de la fábrica. Es esencial el manejo y colocación de la mercancía siguiendo los sistemas FIFO y FEFO para garantizar la correcta rotación del stock. Otras tareas comprenden la reposición de materiales en las líneas de producción, la preparación de pedidos para la fabricación y la verificación meticulosa de lotes, cantidades y fechas de caducidad.
El puesto exige el registro preciso de todos los movimientos en los sistemas informáticos de la empresa, ya sean ERP, dispositivos PDA o software interno. Se debe mantener un control riguroso de la documentación asociada a los lotes y cumplir con las normativas de calidad del sector, incluyendo las Buenas Prácticas de Fabricación (GMP), el sistema APPCC y los estándares ISO. El horario de trabajo es rotativo, ajustándose al volumen de actividad, y puede incluir turnos de mañana y tarde, con una remuneración acorde a las horas trabajadas.