Descripción
El puesto consiste en la impartición de talleres de huerto escolar dirigidos al alumnado de educación infantil y primaria. Las responsabilidades incluyen la planificación de las siembras según la temporada, la preparación del suelo para el cultivo, la asociación de diferentes plantas para optimizar el espacio y los recursos, y el control de plagas mediante métodos ecológicos que no dañen el medio ambiente. Además, se debe gestionar el sistema de riego, asegurando un uso eficiente del agua y enseñando estos principios a los estudiantes. Se requiere la creación de talleres prácticos y didácticos que conecten la actividad del huerto con el currículo escolar, integrando conceptos de ciencias naturales, matemáticas aplicadas e historia de la agricultura.Otra función fundamental es la de fomentar valores educativos clave a través del trabajo en el huerto. Esto implica promover la sostenibilidad ambiental, el respeto por la biodiversidad local, las prácticas de reciclaje a través del compostaje de residuos orgánicos y la importancia de un consumo responsable de alimentos. El monitor o monitora debe adaptar los contenidos y las actividades a las diferentes edades y capacidades del alumnado, garantizando que la experiencia sea educativa, segura y motivadora. El huerto escolar se concibe como una herramienta pedagógica transversal que va más allá de la horticultura, contribuyendo a la formación integral de los estudiantes.
El desarrollo del trabajo requiere capacidad para organizar sesiones estructuradas, mantener el huerto en condiciones óptimas a lo largo del curso escolar y colaborar con el equipo docente de los centros. Se busca una persona con aptitud para la enseñanza práctica, capacidad de comunicación con niños y niñas, y conocimientos básicos de horticultura ecológica. El entorno de trabajo son los propios centros educativos, donde el huerto sirve como aula al aire libre. El objetivo final es que los estudiantes adquieran conocimientos prácticos, desarrollen una conexión con la naturaleza y comprendan el ciclo completo de los alimentos, desde la siembra hasta la cosecha.