Oferta de empleo: Maquinista - sala blanca

Descripción

El rol de Maquinista de Sala Blanca implica la responsabilidad integral de la línea de producción dentro de un entorno controlado y estéril. La persona que ocupe este puesto deberá garantizar el correcto funcionamiento de los equipos y la calidad del producto final. Entre las funciones principales se incluye la preparación y puesta a punto de toda la maquinaria, lo que conlleva el montaje, ajuste y cambio de bobinas de plástico según las necesidades de producción. Asimismo, será fundamental gestionar la materia prima, controlando el congelador y preparando los bidones y canats necesarios para el proceso. Durante la fase de producción activa, el operario se encargará de retirar el plástico del molde y de alimentar la máquina de manera continua y precisa. Un aspecto crucial del trabajo es el control de calidad, que implica la supervisión visual del producto terminado para verificar el corte de las láminas, el peso y el aspecto general, asegurando que cumple con los estándares establecidos. Paralelamente, se requiere llevar un registro meticuloso de todos los datos del proceso y las trazas de lote en el sistema informático correspondiente, lo que es vital para la trazabilidad y el análisis posterior. El trabajo se desarrolla en un ambiente que prioriza la higiene y la seguridad alimentaria, por lo que el cumplimiento estricto de los protocolos es indispensable para el éxito de la operación y la calidad del producto final.