VeterisJobs
Descripción
La posición consiste en la preparación y acondicionamiento de alimentos dentro de un entorno controlado a baja temperatura. Las funciones principales incluyen la manipulación de productos alimenticios en sala y obrador, siguiendo estrictamente los procedimientos operativos establecidos y toda la normativa de seguridad alimentaria vigente. Esto implica trabajar con diversos ingredientes y utensilios específicos del sector, asegurando en todo momento las condiciones de higiene y calidad requeridas.Una parte fundamental del trabajo es el montaje final de los productos en las bandejas correspondientes, una actividad que requiere atención al detalle y meticulosidad para cumplir con los estándares de presentación y envasado. Posteriormente, es responsabilidad del operario realizar la limpieza y desinfección completa de todos los utensilios, maquinaria y superficies de trabajo utilizadas, manteniendo así el área en condiciones óptimas para el siguiente ciclo productivo. El entorno laboral se caracteriza por una temperatura constante entre los 8 y 10 grados centígrados.
El ritmo de trabajo es dinámico y requiere capacidad de adaptación a una cadena de producción. Se valorará positivamente la experiencia previa en entornos fabriles similares, la resistencia para mantener posiciones estáticas durante períodos prolongados y la capacidad de trabajar eficazmente en equipo. La función exige compromiso con los protocolos de seguridad, calidad e higiene, siendo esencial una actitud cooperativa y responsable para integrarse en el proceso productivo.