VeterisJobs
Descripción
El puesto consiste en realizar tareas operativas fundamentales para el procesamiento de productos del mar. Las funciones principales abarcan la manipulación directa del marisco fresco, una actividad que requiere seguir protocolos estrictos de higiene y seguridad alimentaria para garantizar la calidad del producto final. Esto incluye la inspección inicial de la materia prima, su clasificación según tamaños y especies, y el manejo cuidadoso durante las fases de limpieza y preparación.Posteriormente, las tareas se extienden al proceso de envasado, donde el producto manipulado se introduce en los envases correspondientes, asegurando que se cumplan los pesos y las especificaciones establecidas. Finalmente, se procede al empaquetado de estos envases para su distribución, lo que implica el sellado correcto, el etiquetado y la organización en cajas o palés. El trabajo se desarrolla en un entorno de planta de procesamiento, formando parte de una cadena de producción donde la precisión y la atención al detalle son clave.
El rol es dinámico y demanda una actitud proactiva para adaptarse a los ritmos de producción, que pueden variar según la temporada de campaña. El operario trabajará como parte de un equipo, contribuyendo al flujo continuo de trabajo desde la recepción de la materia prima hasta la expedición del producto listo para su comercialización.