VeterisJobs
Descripción
La almazara ubicada en la región busca un profesional con experiencia demostrable en el rol de maestro de almazara o maestro de molino. El candidato ideal debe poseer un criterio técnico sólido y autonomía en el desempeño de sus funciones, junto con un conocimiento integral del proceso de elaboración de aceite. Es fundamental la capacidad de integrarse en un equipo de producción ya consolidado y trabajar dentro de una estructura operativa establecida. Las responsabilidades principales incluyen la operación y seguimiento continuo del proceso de extracción y elaboración del aceite de oliva, asegurando que cada fase se ejecute conforme a los estándares técnicos. Además, el profesional será responsable del control técnico del molino durante su turno, ajustando parámetros de trabajo y supervisando el correcto funcionamiento de toda la instalación para garantizar la eficiencia y la seguridad operativa.Otra función clave es el seguimiento de calidad, rendimientos y continuidad del proceso productivo, lo que implica realizar controles periódicos y registrar datos para optimizar la producción. El puesto requiere una comunicación y coordinación operativa constante con el resto de maestros y personal de turno, fomentando un entorno de trabajo colaborativo. El profesional aplicará las directrices marcadas por el responsable de producción o el responsable de la almazara, alineando sus acciones con los objetivos generales del área. Se valora la capacidad de adaptación a procedimientos internos y la disposición para trabajar en un sistema de turnos que puede incluir días festivos, dependiendo de las necesidades de la producción.
El perfil buscado incluye experiencia previa en un puesto similar, junto con un conocimiento técnico profundo del proceso completo de molturación y extracción. Se requiere una persona autónoma en la toma de decisiones técnicas dentro de su ámbito, pero también con habilidad para integrarse en un equipo y seguir directivas establecidas. Se aprecian cualidades como la buena convivencia profesional, organización y orientación al trabajo en equipo. La almazara ofrece un proyecto estable dentro de una operación consolidada, proporcionando un entorno donde el profesional puede aportar su experiencia y autonomía técnica para contribuir al éxito continuo de la producción.