Descripción
La posición de Lavador de Platos es esencial para mantener las operaciones de cocina y servicio en un establecimiento hotelero. Las responsabilidades principales giran en torno a la limpieza y sanitización de toda la vajilla, cubertería, cristalería y utensilios de cocina utilizados en el servicio diario. Esto implica el manejo de equipos industriales de lavado, asegurando que cada pieza sea lavada, enjuagada y secada siguiendo los estrictos protocolos de higiene y seguridad alimentaria establecidos. Además, el rol requiere la organización y almacenamiento adecuado de los artículos limpios en sus respectivas áreas, facilitando un flujo de trabajo eficiente para el personal de cocina y sala. La limpieza general de la zona de lavado, incluyendo fregaderos, superficies y el propio equipo, también forma parte de las tareas diarias para garantizar un entorno de trabajo seguro y ordenado. Un lavador de platos efectivo contribuye directamente a la experiencia del cliente al apoyar un servicio ágil y a los estándares de calidad del establecimiento. La capacidad para trabajar en un entorno dinámico y a veces de alta presión es crucial, ya que los volúmenes de trabajo pueden variar significativamente según la ocupación del hotel y los eventos especiales. La atención al detalle en la inspección de los artículos lavados es fundamental para prevenir la circulación de piezas dañadas o incorrectamente limpiadas. Este puesto es un componente vital del equipo de apoyo de cocina, requiriendo coordinación con cocineros y camareros para anticipar necesidades y mantener un inventario constante de vajilla lista para su uso. Requisitos
Se requiere poseer una actitud positiva y proactiva hacia el trabajo, demostrando rapidez y eficiencia en las tareas asignadas. Es necesario contar con vehículo propio para el desplazamiento. La formación mínima exigida es la Educación Primaria. Se valoran los conocimientos que reflejen una actitud positiva hacia el trabajo y la vida en general. Se precisa de al menos un año de experiencia previa en un puesto similar, preferentemente dentro del sector de la hostelería. Se ofrece
El horario de trabajo establecido para el día 27 es de 15:00 horas a 23:00 horas. La remuneración salarial ofrecida es de 12.05 euros por hora trabajada. Las condiciones específicas del contrato y los detalles adicionales sobre la jornada laboral serán proporcionados durante el proceso de incorporación.