Descripción
El puesto de operario de producción alimentaria implica la participación activa en todas las fases de la cadena de fabricación de productos alimentarios. Las responsabilidades principales se centran en la manipulación y preparación de la materia prima, asegurando un despiece preciso, una limpieza meticulosa y un fileteado conforme a los estándares establecidos para garantizar la calidad final del producto. Posteriormente, el operario intervendrá en procesos específicos como el salado y el ahumado, aplicando los protocolos definidos para lograr las características organolépticas deseadas. Una vez completado el proceso de transformación, las tareas se orientan hacia la fase final de envasado y etiquetado, preparando los pedidos para su distribución y asegurando que cada unidad cumpla con las especificaciones de presentación y etiquetado legal. Paralelamente, un aspecto fundamental del rol es el mantenimiento constante de las condiciones óptimas de higiene y seguridad en el área de trabajo, aplicando las normas de limpieza y desinfección, y utilizando correctamente el equipo de protección individual para prevenir riesgos laborales y asegurar la inocuidad alimentaria. Este entorno de trabajo dinámico requiere una persona meticulosa y comprometida con la calidad en cada etapa del proceso productivo. Requisitos
Se valora experiencia previa en entornos fabriles, sector industrial o trabajos de campo que impliquen manipulación detallada. Es imprescindible disponer de vehículo propio para el desplazamiento al centro de trabajo y dominio fluido del idioma castellano. Se ofrece
El puesto ofrece un contrato de larga duración con opción real de continuidad, un salario competitivo de 10,69 euros por hora bruta y jornada completa de lunes a sábado con turnos rotativos de mañana y tarde en un entorno de formación continua. 
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