VeterisJobs
Descripción
El profesional seleccionado será responsable de implementar y supervisar los protocolos de control de calidad dentro del proceso de producción industrial. Su labor principal consiste en garantizar que todos los productos cumplan con los estándares establecidos tanto en sus características físicas como químicas, previniendo desviaciones que puedan afectar la integridad del producto final. Esto implica una supervisión constante desde la recepción de materias primas hasta la etapa de distribución, asegurando la trazabilidad y la consistencia en cada fase.Las actividades diarias incluyen la realización de análisis de laboratorio para medir parámetros críticos como el pH, la concentración de sal, la acidez y el nivel de humedad en las materias primas. Además, se llevarán a cabo pruebas sensoriales periódicas para evaluar características organolépticas como el olor, sabor, textura y color de los productos terminados. El rol requiere una coordinación estrecha con el equipo de producción y otros departamentos para comunicar hallazgos y aplicar correcciones inmediatas cuando sea necesario.
Este puesto es fundamental para mantener la reputación de la empresa y la satisfacción del cliente, asegurando que cada unidad producida se ajuste a las especificaciones técnicas y legales vigentes. El entorno de trabajo es dinámico y se centra en la mejora continua de los procesos, utilizando metodologías establecidas para la gestión de la calidad. La posición exige atención al detalle, capacidad de análisis y un compromiso con los más altos estándares de seguridad e higiene industrial.