VeterisJobs
Descripción
El puesto de friegaplatos implica la realización de tareas fundamentales para el funcionamiento del departamento de lavado y apoyo a cocina en un establecimiento del sector de la hostelería. Las responsabilidades principales incluyen el lavado y la desinfección manual o mediante maquinaria de toda la vajilla, cristalería y cubertería utilizada en el servicio, garantizando que estos elementos queden perfectamente limpios, secos y listos para su reutilización. Además, se requiere la organización y el mantenimiento en orden y limpieza de la zona de lavado, incluyendo fregaderos, encimeras y áreas de almacenamiento, así como la gestión adecuada de los residuos generados, separándolos según los protocolos establecidos. El profesional también deberá prestar apoyo al equipo de cocina en tareas auxiliares según las necesidades del servicio, lo que puede incluir la preparación básica de ingredientes o la limpieza de superficies y útiles de cocina.La jornada laboral establecida es de tipo parcial, con una duración de seis horas diarias. El horario de trabajo se desarrolla en turno de tarde, específicamente entre las 16:00 y las 22:00 horas. El contrato contempla el trabajo de sábado a sábado, incluyendo los descansos legales correspondientes según la normativa laboral vigente. El entorno de trabajo es dinámico y forma parte de la operativa diaria de un negocio de hostelería, donde la higiene y la eficiencia son valores primordiales. Se busca una persona que pueda integrarse en un equipo donde la coordinación y el apoyo mutuo son esenciales para el buen desarrollo del servicio.
Para el desempeño óptimo de las funciones, es necesario contar con experiencia previa demostrable en puestos similares, preferentemente superior a seis meses. Se valoran positivamente actitudes como la responsabilidad, la organización personal y la capacidad para trabajar de manera colaborativa dentro de un equipo. Además, se considera un aspecto favorable contar con una residencia cercana al lugar de trabajo, ya que puede facilitar la puntualidad y la adaptación a los horarios establecidos. Aunque no es un requisito excluyente, tener alguna formación relacionada con el sector de la hostelería o específicamente en tareas de limpieza y manipulación de alimentos puede ser beneficioso para una rápida adaptación al puesto.