Descripción
El puesto implica la impartición de formación especializada en inglés para el sector de la restauración, correspondiente al módulo MF1051_2 del certificado de profesionalidad. El docente será responsable del diseño, la preparación y la ejecución de sesiones formativas presenciales, asegurando que el contenido se adapte a las necesidades específicas de la hostelería. Esto incluye la creación de materiales didácticos relevantes y la estructuración de las clases para maximizar el aprendizaje práctico y aplicado.Entre las tareas clave se encuentra la evaluación continua del alumnado y el seguimiento detallado de su proceso de aprendizaje. Se aplicarán metodologías activas y participativas que fomenten la práctica del idioma en contextos reales de restauración, como la atención al cliente, la gestión de pedidos y la descripción de menús. El objetivo es que los estudiantes adquieran competencias lingüísticas directamente transferibles a su entorno laboral, mejorando la calidad del servicio.
El desarrollo del curso requiere una planificación meticulosa y una adaptación constante a las dinámicas del grupo. El docente debe garantizar que se cumplan los objetivos formativos establecidos en el certificado de profesionalidad, realizando ajustes pedagógicos cuando sea necesario. Además, será fundamental mantener un entorno de aprendizaje colaborativo y motivador, donde se potencie la comunicación en inglés sobre temas gastronómicos y de hostelería, siempre dentro del marco normativo de la formación profesional para el empleo.