VeterisJobs
Descripción
El puesto se desarrolla en el entorno de un centro penitenciario, dentro del área de formación para el empleo. La persona seleccionada se encargará de la docencia práctica y teórica en un curso especializado en cocina, dirigido a la población interna. El objetivo principal es facilitar la adquisición de competencias profesionales en el ámbito de la restauración, promoviendo así la futura reinserción laboral de los alumnos. El programa formativo abarca desde técnicas básicas de manipulación y preparación de alimentos hasta conceptos más avanzados de organización y gestión en cocina, siempre adaptándose al perfil específico del alumnado.El docente deberá planificar e impartir las sesiones formativas, desarrollar materiales didácticos adecuados y evaluar el progreso de los participantes. Se requiere capacidad para trabajar en un entorno particular y adaptar los contenidos pedagógicos a las necesidades del grupo. La labor incluye la gestión de la documentación administrativa asociada al curso, así como la coordinación con el equipo del centro formativo para asegurar el correcto desarrollo del programa. El enfoque debe ser práctico y orientado a resultados, priorizando la seguridad alimentaria y las buenas prácticas profesionales.
La posición exige compromiso, paciencia y habilidades comunicativas eficaces. Se valorará especialmente la experiencia previa en formación ocupacional. El trabajo se realizará en un horario establecido de mañanas, con una jornada parcial. Es fundamental contar con la titulación requerida y la acreditación pedagógica necesaria para ejercer la docencia en este contexto. El contrato es de carácter temporal, vinculado a la duración del proyecto formativo específico.