Descripción
El puesto consiste en realizar labores de limpieza y mantenimiento en el área de lavado de una cocina profesional. Las funciones principales incluyen el lavado manual y con máquina de toda la vajilla, cristalería, cubertería y utensilios de cocina utilizados en el servicio. El trabajador o trabajadora se encargará de mantener el área de fregadero en perfectas condiciones de higiene y orden, retirando los residuos y asegurando un correcto almacenaje del material limpio. Además, será responsable de la limpieza de superficies, fregado de suelos y la gestión básica de los suministros de limpieza. El entorno de trabajo es dinámico y forma parte integral del equipo de cocina, requiriendo coordinación con camareros y cocineros para asegurar un flujo constante de material durante los servicios. La organización y eficiencia en esta área son cruciales para el correcto funcionamiento del establecimiento. Se desarrolla en un ambiente de equipo donde la puntualidad y el compromiso son valores esenciales. El rol contribuye directamente a los estándares de higiene y a la experiencia del cliente, siendo una pieza fundamental en la operativa diaria del restaurante. Requisitos
Se requiere experiencia mínima de seis meses en un puesto similar dentro del sector de la hostelería. Es imprescindible tener la Educación Secundaria Obligatoria finalizada. Se valorará positivamente la residencia en una ubicación cercana al lugar de trabajo. Se ofrece
La jornada laboral es completa, de cuarenta horas semanales, distribuidas de lunes a domingo. El turno es rotativo, incluyendo horarios de mañana y tarde, conforme a la planificación del establecimiento. Se respetarán todos los descansos y días libres establecidos por la legislación laboral vigente. El contrato y las condiciones salariales se ajustarán al convenio colectivo aplicable del sector. 
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