Descripción
El puesto consiste en el desempeño de funciones propias de un cortador de jamón en un establecimiento del sector de la alimentación ubicado en Vigo. La persona seleccionada será responsable del corte de jamón a cuchillo de manera profesional, atendiendo a los estándares de calidad y presentación requeridos. Esta actividad implica conocer las diferentes partes del jamón y las técnicas de corte para obtener lonchas y tacos según las necesidades del cliente o de la preparación de productos. Además, se encargará de la preparación y empaquetado de pedidos, asegurando que se cumplen las especificaciones y se mantiene la cadena de frío cuando sea necesario.Otra de las funciones principales es la atención directa a la clientela en el punto de venta. Esto incluye asesorar sobre los diferentes productos, tomar pedidos, manejar la caja registradora y garantizar una experiencia de compra satisfactoria. El rol también comprende tareas de mantenimiento y limpieza de la zona de trabajo, utensilios y vitrinas, asegurando el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Se espera que el trabajador colabore con el resto del equipo para la reposición de mercancía y la organización del almacén.
El entorno de trabajo es dinámico y orientado al servicio. Se valorará la capacidad para trabajar de forma eficiente en horarios comerciales, incluidos fines de semana, manteniendo en todo momento una actitud profesional. El puesto requiere destreza manual, resistencia física para permanecer de pie durante la jornada y una meticulosa atención al detalle en todas las labores encomendadas, desde el corte hasta el etiquetado y la presentación final del producto.