Oferta de empleo: Coordinador/a de servicio - sector cárnico

Descripción

El puesto implica la supervisión integral del servicio dentro del sector cárnico. Las responsabilidades principales incluyen el control operativo diario, asegurando que todas las gestiones y procesos se ejecuten conforme a los estándares establecidos. Esto abarca la gestión de los recursos, específicamente los equipos de manutención, y la organización de la actividad en planta. La supervisión del personal es un componente fundamental, garantizando el cumplimiento de la normativa de Prevención de Riesgos Laborales, así como de todos los procedimientos e instrucciones de trabajo específicos del sector. Además, el rol requiere la planificación de turnos y la gestión de las vacaciones anuales del equipo. Otro aspecto clave es el análisis continuo de la productividad. El coordinador debe identificar factores que afecten el rendimiento de cada sección, detectar áreas de mejora, puntos críticos y cuellos de botella en la producción. Ante cualquier desviación de los objetivos, se espera que ejecute acciones correctivas de manera ágil y efectiva. La gestión de la calidad es una prioridad constante, lo que implica analizar problemas relacionados con el producto, realizar un seguimiento meticuloso de los indicadores clave de desempeño (KPIs), proponer soluciones a las desviaciones detectadas y llevar a cabo auditorías semanales de calidad para mantener los más altos estándares. El rol también incluye tareas de reporting, como la elaboración de informes mensuales detallados sobre productividad e incidencias registradas en planta. Finalmente, es esencial mantener una comunicación fluida y un reporte constante con el cliente, asegurando que se cumplan sus expectativas y requerimientos en todo momento.