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Descripción
El puesto de Auxiliar de Cocina se desarrollará en un centro ubicado en Constantina, Sevilla, dependiente de una delegación territorial. La función principal será proporcionar apoyo integral a la operación diaria de la cocina, asegurando la eficiencia y el cumplimiento de los estándares de higiene y calidad. Este rol es fundamental para el correcto funcionamiento del servicio, implicando una participación activa en todas las fases de preparación y servicio de alimentos.Las tareas específicas abarcarán desde la preparación inicial de ingredientes, como lavado, pelado y cortado de verduras y otros productos, hasta el apoyo en la elaboración de platos bajo la supervisión del personal de cocina con mayor responsabilidad. Además, el auxiliar será responsable del mantenimiento de un entorno de trabajo limpio y ordenado, lo que incluye la limpieza profunda de utensilios, equipos y superficies de trabajo al finalizar cada turno, siguiendo estrictamente los protocolos de seguridad alimentaria.
El perfil buscado es el de una persona proactiva, con capacidad de trabajo en equipo y una actitud positiva frente a las demandas de un entorno dinámico. Se valorará la puntualidad, la responsabilidad y el compromiso con la calidad del servicio final. Esta posición ofrece una oportunidad para adquirir experiencia práctica y desarrollar habilidades culinarias básicas en un entorno profesional estructurado.