Descripción
Se busca profesional para asumir las funciones propias de la cocina, con un enfoque especializado en la gastronomía hindú y pakistaní. El puesto requiere una comprensión profunda de las técnicas culinarias, las especias y los métodos de preparación característicos de estas culturas. La persona seleccionada será responsable de la elaboración de una variedad de platos tradicionales, garantizando la autenticidad de los sabores y la más alta calidad en la presentación de cada uno. Además, deberá colaborar en la gestión del servicio y en la coordinación con el resto del equipo de cocina para asegurar la eficiencia y el buen funcionamiento del área durante todo el turno. También es fundamental mantener los más altos estándares de limpieza, higiene y seguridad alimentaria en todo momento, siguiendo los protocolos establecidos por la empresa y la normativa vigente. El rol implica una planificación activa, contribuyendo al diseño de menús y a la propuesta de nuevas creaciones que enriquezcan la oferta gastronómica del establecimiento, adaptándose a las necesidades y preferencias de la clientela. Requisitos
Se requiere una experiencia demostrable mínima de dos años en la preparación de cocina hindú y pakistaní, con conocimiento práctico de sus ingredientes, técnicas y platos principales. Es esencial contar con formación o capacitación previa en el ámbito de la hostelería y la cocina. Se ofrece
El puesto se desarrolla en un entorno profesional de cocina, siguiendo un horario establecido que puede incluir turnos de tarde, noche y fines de semana. Se ofrecen las condiciones laborales conforme al convenio sectorial aplicable. 
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